※本記事は、日本農業新聞（JACOM、2025年11月27日掲載）
『「近いがうまい埼玉産」農産物フェア「さといも」「桂木ゆず」PR 埼玉県』
（https://www.jacom.or.jp/nousei/news/2025/11/251127-85959.php）を参考に、Grean Loop編集部が再構成・解説したものです。
“さといも”と“桂木ゆず”が首都圏百貨店に勢揃い
埼玉県は11月29日から12月にかけて、「近いがうまい埼玉産」をテーマに、県産農産物の魅力を広く発信する農産物フェア第2弾を、首都圏の百貨店で開催します。
県内は、首都圏の中央に位置する地の利に恵まれ、農産物が消費地へスピーディーに届く環境が整っています。その強みを生かし、多彩な農産物をブランド化してきました。
今回のフェアでは、
15年連続で産出額全国1位の「さといも」
日本最古のゆず産地のひとつ・毛呂山町の「桂木ゆず」
といった“秋冬の旬”が主役に。会場では、野菜ソムリエが魅力を伝える試食販売も行われ、旬の味を楽しみながら県産農産物の特徴や選び方を知ることができます。
埼玉産農産物のファン拡大と、地域ブランド力の向上をめざす取り組みとして、消費者からも注目されています。
Grean Loop編集部コメント
埼玉の農産物は、消費地に近いメリットを最大限に生かした「鮮度の良さ」が強みです。
特に今回の目玉であるさといもは、粘りとコクの品質が全国でも高く評価されており、秋冬の定番食材として相性抜群。
また、桂木ゆずは香りの高さが特徴で、冬の料理や調味料づくりに取り入れたい逸品です。
フェアでは、単なる販売だけではなく、野菜ソムリエが「どう使うとおいしいか」まで教えてくれるため、家庭料理のレベルが一気に上がる体験型イベントでもあります。
旬の味を知る良い機会として、ぜひ足を運んでみてください。
出典
日本農業新聞（JACOM、2025年11月27日掲載）
『「近いがうまい埼玉産」農産物フェア「さといも」「桂木ゆず」PR 埼玉県』
（https://www.jacom.or.jp/nousei/news/2025/11/251127-85959.php）
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